Doctor nieto

Alergenos

Pescado
Leche
Mostaza
Cacahuete
Soja
Sulfitos
Apio
Gluten
Huevo
Molusco
Cascaras
Sésamo
Crustáceos

Recomendaciones

  • Arroz meloso con pulpo y setas de temporada21.00€
  • Carrillera de ternera estofada al bourbon15.90€
  • Kokotxas con Gambas19.00€
  • Calamaret a la plancha o andaluza16,00€

    100 grs.

  • Almejas a la marinera18.00€
  • Pierna de Cabrito Lechal20.00€

    Asada al Nuestro estilo.

  • Atún de Ijada a la plancha20.00€

    (200 grs.+/-)

  • Paletilla de cabrito al horno27.00€

Mariscos y Moluscos

  • Ostra nº 1 Especiale La Belle D.O.Normandía (Francia) 6.00€
  • Berberechos al Vapor20.40€

    300 grs

  • Quisquilla hervida 14.00€

    100 grs.

  • Vieira/Zamburiña a la plancha4.50€
  • Clotxina o Mejillón13.20€

    400 grs.

  • Cañailla Hervida7.50€

    100 grs.

Pescados

  • Lubina a la sal21.00€

    ración (mínimo 2 raciones, 42€ la pieza)

  • Atún de Ijada a la plancha20.00€

    (200 grs.+/-)

  • Corvina a la espalda 19.50€

Carnes

  • Carrillera de ternera estofada al bourbon15.90€
  • Solomillo de Cerdo Ibérico con ajetes14.50€
  • Pierna de Cabrito Lechal20.00€

    Asada al Nuestro estilo.

  • Solomillo de ternera a la plancha 25.00€
  • Paletilla de cabrito al horno27.00€

Entrantes Fríos

  • Sardina ahumada sobre tomate3.75€
  • Bicicleta3.50€

    Ensaladilla con Boquerón en vinagre sobre rosquilla de pan

  • Queso viejo11.00€
  • Salazones alicantinos16.80€

    120 grs  (2 pax.) acompañado de tomate raff

  • Jamón Ibérico bellota23.50€

    con pan de cristal +3.75€. 

  • Surtido de Fiambre Ibérico17.50€

    Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón

  • All i oli y tomate4.00€

Entrantes Calientes

  • croquetas de bacalao2.50€

    ud.

  • Kokotxas con Gambas19.00€
  • Calamaret a la plancha o andaluza16,00€

    100 grs.

  • Huevas de Merluza a la plancha o a la Andaluza9.00€

    100 grs.

  • Almejas a la marinera18.00€
  • Gambas al Ajillo15.00€

  • Croqueta de Quisquilla2.75€

    Unidad.

  • Boquerón a la Andaluza15.50€

    opción sin gluten, consulte a nuestro personal

  • Patatitas de rio horneadas con aceite de tomillo, romero y all i oli6.50€
  • Calamar nacional de bahía a la plancha o Andaluza21.00€

    300grs Plancha / Andaluza

  • Pulpo a la parrilla19.00€

    sobre patata panadera y salsa mery

  • Alcachofas confitadas19.00€

    a la plancha con jamón ibérico y foie

  • Pescadito a la andaluza15.50€

  • Croqueta de Rabo de añojo2.75€
  • Croqueta de jamón 2.75€
  • Torrezno de Soria8.00€

    200 grs.

  • Gambas rebozada Orly17.50 €

  • Milhoja de Queso y foie6.00€ Und.

    queso fresco de cabra con foie, cebolla caramelizada y mermelada de nísperos

  • Sepionet a la plancha  9.00€

    100 grs

  • Queso fresco a la plancha con anchoa5.50€

    sobre base de lechuga y tomate

Platos Veganos

  • Croqueta vegana2.00€

    de Boletus, Trompeta Negra y Trufa.

  • Fideua con Verduras14.50€
  • Alcachofas Confitadas a la Plancha11.00€

  • Verduras a la Plancha10.75€

    Calabacín, pimiento Verde, Rojo Berenjena y Cebolla.

  • Ensalada Verde de la casa12.00€

    Lechuga, Tomate, Maiz, Zanahoria, Cebolla.

     

  • Arroz con verduras14.52€
  • Patatitas de rio horneadas con aceite de tomillo, romero y all i oli6.50€

Ensaladas

  • Ensalada de Salmon y Gambas con salsa rosa16.50€

    1/2 ración 11.00€

  • Ensalada con Langostinos18.50€

    con queso de cabra, cherry, pera y vinagreta de tomate

  • Ensalada Burrata17.50€

    con tomate, ventresca, aguacate, cebolla, granada, frutos secos y huevas de caballa

Platos Caseros

  • Lunes, Potaje de garbanzos10,00€

    garbanzos (con zanahoria, calabaza, acelgas y alubias) (Se puede pedir sin huevo).

  • Martes, CERRADO POR DESCANSO
  • Miércoles, Alubias (Fabes) de la granja con Almejas 13,00€
  • Jueves, Olleta alicantina13.00€

    Careta y embutido, arroz, alubias, lentejas y verduras.

  • Viernes, Rabo de añojo con patatas16.00€
  • Sábado, Gazpacho manchego con pollo y conejo13.00€
  • Domingo, Gazpacho de pescado, gambas y sus especias 15.00€
Arroces con variedad bomba
Todos los arroces minimo 2 raciones y máximo dos sabores por mesa
  • Arroz con pata de ternera y garbanzos, nuestro plato estrella17.00€
  • Arroz al horno 19.00€

    con pollo conejo, embutido, patata y tomate

  • Arroz meloso con rape 19.00€

    alcachofas, almejas y gambas

sin Gluten
  • Arroz con costra  19.00€

    con Pollo, Conejo, embutido y huevo

  • Arroz negro 17.00€

    Con Calamar, Gambas, Almejas y Tinta de Calamar

  • Arroz con secreto ibérico, ajos tiernos y garbanzos, habitas y pimientos17.00€
  • Arroz con Pato y Foie19.00€

    mollejas de pato, setas de temporada e hígado de pato fresco

  • Arroz marinera (con marisco)21.50€
  • Arroz con Magro y Verduras17.00€
  • Arroz con Pollo y Caracoles16.00€
  • Arroz meloso con Kokotxas18.50€

    de Bacalao, almejas y gambas

sin Gluten
  • Arroz meloso con pulpo y setas de temporada21.00€

Montaditos   Solo Noches

  • Montadito Ternera o pepito4.00€

    con  Mantequilla

  • Salchicha3.00€
  • Morcilla3.00€
  • Montadito de Solomillo7.00€

    con Complemento de Foie 2.50€

  • Anchoa 0.03.50€

    con tomate

  • Mojama de atún3.50€
  • Hueva de maruca3.50€
  • Racó6.00€

    Solomillo de ternera con rulo de cabra y confitura de tomate

  • Cántabro4.50€

    Atún en aceite, anchoa, tomate y mahonesa

  • Serranito4.50€

    Sobrasada con jamón ibérico y queso fresco a la plancha

  • Campero4.00€

    Ternera con berenjena a la plancha y crema de queso azul

  • Montadito de Jamón Ibérico cebo de campo 50%4.50€

Postres

  • Naranja preparada con azúcar y canela5.75€
  • Tarta de queso con Arándanos5.95€
  • Torrija caramelizada con helado6,95€
  • Tarta de turrón5.95€

  • Fruta del tiempo4.00€

    según temporada, Mandarina, Naranja, Melón o Piña

  • Tocino de cielo 5.00€
  • Pan de calatrava 5.00€
  • Leche frita flambeada con helado6.50€

Recomendaciones

  • Arroz meloso con pulpo y setas de temporada21.00€
  • Carrillera de ternera estofada al bourbon15.90€
  • Kokotxas con Gambas19.00€
  • Calamaret a la plancha o andaluza16,00€

    100 grs.

  • Almejas a la marinera18.00€
  • Pierna de Cabrito Lechal20.00€

    Asada al Nuestro estilo.

  • Atún de Ijada a la plancha20.00€

    (200 grs.+/-)

  • Paletilla de cabrito al horno27.00€

Entrantes Fríos

  • Sardina ahumada sobre tomate3.75€
  • Bicicleta3.50€

    Ensaladilla con Boquerón en vinagre sobre rosquilla de pan

  • Queso viejo11.00€
  • Salazones alicantinos16.80€

    120 grs  (2 pax.) acompañado de tomate raff

  • Jamón Ibérico bellota23.50€

    con pan de cristal +3.75€. 

  • Surtido de Fiambre Ibérico17.50€

    Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón

  • All i oli y tomate4.00€

Mariscos y Moluscos

  • Ostra nº 1 Especiale La Belle D.O.Normandía (Francia) 6.00€
  • Berberechos al Vapor20.40€

    300 grs

  • Quisquilla hervida 14.00€

    100 grs.

  • Vieira/Zamburiña a la plancha4.50€
  • Clotxina o Mejillón13.20€

    400 grs.

  • Cañailla Hervida7.50€

    100 grs.

Entrantes Calientes

  • croquetas de bacalao2.50€

    ud.

  • Kokotxas con Gambas19.00€
  • Calamaret a la plancha o andaluza16,00€

    100 grs.

  • Huevas de Merluza a la plancha o a la Andaluza9.00€

    100 grs.

  • Almejas a la marinera18.00€
  • Gambas al Ajillo15.00€

  • Croqueta de Quisquilla2.75€

    Unidad.

  • Boquerón a la Andaluza15.50€

    opción sin gluten, consulte a nuestro personal

  • Patatitas de rio horneadas con aceite de tomillo, romero y all i oli6.50€
  • Calamar nacional de bahía a la plancha o Andaluza21.00€

    300grs Plancha / Andaluza

  • Pulpo a la parrilla19.00€

    sobre patata panadera y salsa mery

  • Alcachofas confitadas19.00€

    a la plancha con jamón ibérico y foie

  • Pescadito a la andaluza15.50€

  • Croqueta de Rabo de añojo2.75€
  • Croqueta de jamón 2.75€
  • Torrezno de Soria8.00€

    200 grs.

  • Gambas rebozada Orly17.50 €

  • Milhoja de Queso y foie6.00€ Und.

    queso fresco de cabra con foie, cebolla caramelizada y mermelada de nísperos

  • Sepionet a la plancha  9.00€

    100 grs

  • Queso fresco a la plancha con anchoa5.50€

    sobre base de lechuga y tomate

Platos Veganos

  • Croqueta vegana2.00€

    de Boletus, Trompeta Negra y Trufa.

  • Fideua con Verduras14.50€
  • Alcachofas Confitadas a la Plancha11.00€

  • Verduras a la Plancha10.75€

    Calabacín, pimiento Verde, Rojo Berenjena y Cebolla.

  • Ensalada Verde de la casa12.00€

    Lechuga, Tomate, Maiz, Zanahoria, Cebolla.

     

  • Arroz con verduras14.52€
  • Patatitas de rio horneadas con aceite de tomillo, romero y all i oli6.50€

Ensaladas

  • Ensalada de Salmon y Gambas con salsa rosa16.50€

    1/2 ración 11.00€

  • Ensalada con Langostinos18.50€

    con queso de cabra, cherry, pera y vinagreta de tomate

  • Ensalada Burrata17.50€

    con tomate, ventresca, aguacate, cebolla, granada, frutos secos y huevas de caballa

Platos Caseros

  • Lunes, Potaje de garbanzos10,00€

    garbanzos (con zanahoria, calabaza, acelgas y alubias) (Se puede pedir sin huevo).

  • Martes, CERRADO POR DESCANSO
  • Miércoles, Alubias (Fabes) de la granja con Almejas 13,00€
  • Jueves, Olleta alicantina13.00€

    Careta y embutido, arroz, alubias, lentejas y verduras.

  • Viernes, Rabo de añojo con patatas16.00€
  • Sábado, Gazpacho manchego con pollo y conejo13.00€
  • Domingo, Gazpacho de pescado, gambas y sus especias 15.00€
Arroces con variedad bomba
  • Arroz con pata de ternera y garbanzos, nuestro plato estrella17.00€
  • Arroz al horno 19.00€

    con pollo conejo, embutido, patata y tomate

  • Arroz meloso con rape 19.00€

    alcachofas, almejas y gambas

sin Gluten
  • Arroz con costra  19.00€

    con Pollo, Conejo, embutido y huevo

  • Arroz negro 17.00€

    Con Calamar, Gambas, Almejas y Tinta de Calamar

  • Arroz con secreto ibérico, ajos tiernos y garbanzos, habitas y pimientos17.00€
  • Arroz con Pato y Foie19.00€

    mollejas de pato, setas de temporada e hígado de pato fresco

  • Arroz marinera (con marisco)21.50€
  • Arroz con Magro y Verduras17.00€
  • Arroz con Pollo y Caracoles16.00€
  • Arroz meloso con Kokotxas18.50€

    de Bacalao, almejas y gambas

sin Gluten
  • Arroz meloso con pulpo y setas de temporada21.00€
Todos los arroces minimo 2 raciones y máximo dos sabores por mesa

Carnes

  • Carrillera de ternera estofada al bourbon15.90€
  • Solomillo de Cerdo Ibérico con ajetes14.50€
  • Pierna de Cabrito Lechal20.00€

    Asada al Nuestro estilo.

  • Solomillo de ternera a la plancha 25.00€
  • Paletilla de cabrito al horno27.00€

Pescados

  • Lubina a la sal21.00€

    ración (mínimo 2 raciones, 42€ la pieza)

  • Atún de Ijada a la plancha20.00€

    (200 grs.+/-)

  • Corvina a la espalda 19.50€

Montaditos   Solo Noches

  • Montadito Ternera o pepito4.00€

    con  Mantequilla

  • Salchicha3.00€
  • Morcilla3.00€
  • Montadito de Solomillo7.00€

    con Complemento de Foie 2.50€

  • Anchoa 0.03.50€

    con tomate

  • Mojama de atún3.50€
  • Hueva de maruca3.50€
  • Racó6.00€

    Solomillo de ternera con rulo de cabra y confitura de tomate

  • Cántabro4.50€

    Atún en aceite, anchoa, tomate y mahonesa

  • Serranito4.50€

    Sobrasada con jamón ibérico y queso fresco a la plancha

  • Campero4.00€

    Ternera con berenjena a la plancha y crema de queso azul

  • Montadito de Jamón Ibérico cebo de campo 50%4.50€

Postres

  • Naranja preparada con azúcar y canela5.75€
  • Tarta de queso con Arándanos5.95€
  • Torrija caramelizada con helado6,95€
  • Tarta de turrón5.95€

  • Fruta del tiempo4.00€

    según temporada, Mandarina, Naranja, Melón o Piña

  • Tocino de cielo 5.00€
  • Pan de calatrava 5.00€
  • Leche frita flambeada con helado6.50€