Doctor nieto

MENU PIC0TEO 28€ P.P .
Solo Noches
MENU CASERO 21€ P.P.
de Lunes a Viernes

Recomendaciones

Todos los Arroces minimo 2 personas maximo dos clases por mesa
  • Almejas a la marinera18.00€

  • Gambas al Ajillo17.00€

  • Chuletón32,00€ (1/2KG.)
    del Norte 

     

  • Berberechos al Vapor16.25€

    250 Gramos /Ración

  • Caldereta de bogavante con alubias de la granja23.00€
    opción sin gluten, pregunte a nuestro personal  

     

  • Arroz con Pato y Foie19.00€
    mollejas de pato, setas de temporada y foie. 
  • Arroz con pata de ternera y garbanzos17.00€
    Nuestro «Plato Estrella» es una deliciosa preparación culinaria que combina arroz, pata de ternera. Este plato destaca por su sabor y textura únicos. El arroz absorbe los sabores de la pata de ternera, resultando un plato profundamente aromático y reconfortante.
  • Ensalada de Burrata18.50€ Rac.
    con tomate, cebolla, ventresca de atún, granada, aguacate y huevas de caballa
     
  • Gamba de cristal con huevo frito y pimientos de Padrón16.15€

  • Milhoja de Queso y foie6.00€ Und.
    queso fresco con foie, cebolla caramelizada y mermelada de nísperos
  • Ijada de Atún a la plancha 7.40€ 100 grs

  • Queso fresco , plancha con anchoa4.60€ Und.
    sobre base de lechuga y tomate 
  • Cañaillas Hervidas6.15€ 100grs.

Mariscos y Moluscos

  • Almejas a la marinera18.00€

  • Berberechos al Vapor16.25€

    250 Gramos /Ración

  • Ostra nº 2 Normandía (Francia) 5.00€

  • Quisquilla hervida 15.00€

    100 grs     

  • Zamburiña a la plancha3.95€

  • Cañaillas Hervidas6.15€ 100grs.

Entrantes Calientes

  • Almejas a la marinera18.00€

  • Gambas al Ajillo17.00€

  • Buñuelo de Bacalao2.00€

  • Berberechos al Vapor16.25€

    250 Gramos /Ración

  • Croqueta de Quisquilla2.50€

    Unidad.

  • Boquerón a la andaluza14.50€

         opción sin gluten, consulte a nuestro personal

  • Patatitas de rio horneadas con aceite de tomillo, romero y all i oli6.00€

  • Calamar nacional de bahía la plancha o Andaluza16,50€

    300grs Plancha   Andaluza

  • Pulpo a la parrilla18.00€

    sobre patata panadera y salsa mery  

  • Alcachofas confitadas18.00€

    a la plancha con jamón ibérico y foie

  • Pescadito a la andaluza14.50€

  • Gamba de cristal con huevo frito y pimientos de Padrón16.15€

  • Croqueta de rabo de añojo 2.50€

  • Croqueta de jamón 2.50€

  • Milhoja de Queso y foie6.00€ Und.
    queso fresco con foie, cebolla caramelizada y mermelada de nísperos
  • Queso fresco , plancha con anchoa4.60€ Und.
    sobre base de lechuga y tomate 

Pescados

  • Corvina a la espalda 19.50€

  • Rodaballo con Gambas al Ajillo21.00€

  • Bacalao de pincho24.00€

    El Barquero» con emulsión de piquillo dulce y all i oli negro

  • Ijada de Atún a la plancha 7.40€ 100 grs

Carnes

  • Chuletón32,00€ (1/2KG.)
    del Norte 

     

  • Entrecote de Ternera Txogitxu a la plancha 28.80€

    400grs 

  • Solomillo a la plancha 25.00€

  • Solomillo al foie27.00€

    al foie con reducción de Pedro Ximénez, piñones y pasas

  • Chuletas de cabrito a la parrilla20.00€

  • Cochinillo Asado24.00€

  • Paletilla de cabrito al horno26.00€

Platos Veganos

  • Fideua con Verduras14.50€

  • Alcachofas Confitadas a la Plancha11.00€

  • Verduras a la Plancha10.75€

    Calabacín, pimiento Verde, Rojo Berenjena y Cebolla.

  • Ensalada Verde de la casa9.00€

    Lechuga, Tomate, Maiz, Zanahoria, Cebolla.

     

  • Arroz con verduras14.52€

Entrantes Fríos

  • Hueva de Atún20.00€

    100 grs acompañada de tomate.

  • Mojama de Atún80.00€

    de Isla Cristina (Huelva) acompañada de tomate 

  • Surtido de salazones alicantinos16.80€

    120 grs  (2 personas)  bacalao, hueva de maruca, mojama, bonito tierno, visolet y tomate .

  • Jamón de bellota (Extremadura)  23.50€

    100% Ibérico de bellota , con pan de cristal +3.75€. 

  • Surtido de Fiambre Ibérico17.50€

    Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón 

  • Ensaladilla de la casa6.00€

    puede contener leche

  • Marinera de ensaladilla con anchoa del Cantábrico 004.75€

  • All i oli 1.50€

  • Ensalada con Salazón16.00€

    Lechuga, Tomate, Aceitunas, bacalao,  Hueva de Maruca.

  • Ensalada de la casa12.50€

    con lechugas, tomate, cebolla, zanahoria, olivas verdes y negras, atún, rábano, huevo duro, remolacha, maíz, espárrago y pepino

  • Ensalada Templada(18.50€ Rac,) (1/2 Rac, 14,50€)
    de Langostinos Con Mango, vinagreta de pistacho, jamón, cherry y parmesano   
  • Tomate de la tierra estilo Murcia18.50€

    (1/2 ración 15.00€)   con Bonito tierno, cebolla tierna y anchoas del Cantábrico.

  • Ensalada de Burrata18.50€ Rac.
    con tomate, cebolla, ventresca de atún, granada, aguacate y huevas de caballa
     

Platos Caseros

  • Lunes, Potaje degarbanzos10,00€

    garbanzos (con zanahoria, calabaza, acelgas y alubias)  . Contiene  pero se puede pedir sin huevo.

  • Martes, CERRADO POR DESCANSO
  • Miércoles, Alubias (Fabes) de la granja con Almejas 13,00€

    Alubias (Fabes) de la granja con Almejas

  • Jueves, Olleta alicantina12.00€

    Careta y embutido, arroz, alubias, lentejas y verduras.

  • Viernes, Rabo de añojo con patatas diente de ajo 15.00€

  • Sábado, Gazpacho Manchego con pollo, conejo y sus especias 13.00€

     

  • Domingo, Gazpacho de pescado, gambas y sus especias 14.00€

Arroces con variedad bomba
Todos los Arroces minimo 2 personas maximo dos clases por mesa
  • Arroz con pata de ternera y garbanzos17.00€
    Nuestro «Plato Estrella» es una deliciosa preparación culinaria que combina arroz, pata de ternera. Este plato destaca por su sabor y textura únicos. El arroz absorbe los sabores de la pata de ternera, resultando un plato profundamente aromático y reconfortante.
  • Arroz con bogavante23.00€
    con Bogavante, almejas, calamares y gambas.
  • Arroz meloso con pulpo19.00€
    con pulpo,  setas de temporada y gambas y almejas.
  • Arroz meloso de rape 18.00€
    Rape, alcachofas, almejas  y gambas.
  • Arroz con costra  19.00€
    con Pollo, Conejo, Embutido, Huevo y perejil.
  • Arroz con secreto ibérico 17.00€
    con ajos tiernos, habitas baby, pimiento y garbanzos
  • Arroz con Pato y Foie19.00€
    mollejas de pato, setas de temporada y foie. 
  • Arroz con Magro y Verduras16.50€

Montaditos   Solo Noches

  • Montadito de (Pepito) Ternera4.00€

    con  Mantequilla

  • Queso viejo2.80€

  • Montadito de Solomillo7.00€

    con Complemento de Foie 2.50€

  • Anchoa 0.03.50€

    con tomate

  • Montadito de Hueva de atún7.50€

    30 grms. por unidad

  • Montadito de Jamón Ibérico cebo de campo 50%4.50€

Postres Caseros

  • Helado de Yogourt Griego5.50€

    Compota de Manzana Antigua y Mango.

  • Tarta queso con Arandanos5.95€

    La tarta de queso y arándanos es un delicioso postre que combina la cremosidad del queso con el sabor dulce y ligeramente ácido de los arándanos. Es una opción perfecta para los amantes de los postres caseros.

  • Tarta Sacher5.95€

    típica tarta procedente de Austria, y cuyo ingrediente protagonista es el chocolate y la mermelada de frutos rojos.

  • Tarta de turrón5.95€

  • Fruta del tiempo4.00€

    Piña , Melón o Manzana

  • Copa de chocolate caliente y nueces sobre helado de turrón  5.50€

     

  • Pan de calatrava 5.00€

  • Sorbete de limón 4.00€

Aperitivos

  • Vermouth Luis XIV – Copa4.00€

    94 Puntos Peñin

  • Vermouth Puig Campana – Copa3.75€

    Alicante

  • Vermouth Jarabe de Palo – Copa3.75€

    D.O. P. Alicante

  • CERVEZA EL AGUILA SIN FILTRAR3.60€
  • 1906 DE ESTRELLA GALICIA4.10€
  • ESTRELLA DE GALICIA CELIACOS3.50€

  • 1925 – ALHAMBRA ESPECIAL4.00€

Vinos por Copa y Aperitivos

  • Azpilicueta Blanco – Copa3.50€
  • Dopff & Iron – Blanco Frances – Copa3.50€
  • Diaz Bayo 8 – Ribera del Duero tinto – copa4.00€
  • Juve & Camps Cinta Purpura – copa4.50€
  • copa de Carlos Serré – Rioja Crianza3.00€
  • Copa de Marques de Griñón – D.O. Rueda2.50€

    Blanco 100% Verdejo  – 87 Puntos Peñin

     

  • Copa Protos Aire – Rosado D.O. Cigales3.00€

Vinos Blancos

  • O Luar do Sil (Godello) 20.00€

    100% Godello sobre lias 92 puntos José Peñin.

  • Pepe Mendoza Casa Agricola21.00€

     D.O. Alicante, 40% Moscatel, 40% Macabeo, 20% Airén 91 puntos José Peñin

  • Les Freses (Moscatel seco)15.50€

    D.O. Alicante, Moscatel de alejandría 89 Puntos Jose Peñin

  • Puerto Alicante aromático14.00€

    DO. Alicante Moscatel de Alejandría / Macabeo / Chardonnay  85 Puntos  José Peñin

  • Bach Mediterrania ( Aguja)14.00€

    Vino de aguja

  • Val do Sosego (Albariño)18.50€

    D.O. Rias Baixas. 91 Puntos James Suckling

  • José Pariente Verdejo20.50€

    Blanco de Rueda 100% Verdejo.   91 Puntos José Peñin

  • Protos Verdejo17.00€

    Blanco de Rueda 100% Verdejo 91 Puntos José Peñin

  • Mar de Frades D.O. Rias Baixas (Albariño)28.00€

    100% Albariño  90 Puntos José Peñin

  • Bahia de Denia – Vall de xalo16.00€

    100% Moscatel   DO. Alicante  87 Puntos José Peñin

  • Castillo de Aresan Sauvignon Blanc 202017.00€

    Tierra de castilla  87 Puntos José Peñin

  • Enrique Mendoza19.00€

    100% Chardonnay D.O. Alicante 88 puntos José Peñin

  • AlmaLarga19,30€

    D.O. Ribera Sacra. 100% Godello. 91 Puntos José Peñin

  • Azpilicueta (Viura)14,00€

    D.O. Rioja. 100% Viura 90 Puntos José Peñin

  • Dopff & Iron16,30€

    Riesling – Francia

  • Las Blancas Tradiccionales Luis XIV16,00€

    meseguera y malvasia . D.O.P. Alicante – 91 puntos Guia Peñin

  • Vermouth Luis XIV – Copa4.00€

    94 Puntos Peñin

  • Vermouth Puig Campana – Copa3.75€

    Alicante

  • Vermouth Jarabe de Palo – Copa3.75€

    D.O. P. Alicante

  • Nuestro Verdejo14,00€

    100% Verdejo

  • Marques de Griñon – D.O. Rueda13.00€

    Blanco 100% Verdejo  – 87 Puntos Peñin

  • CERVEZA EL AGUILA SIN FILTRAR3.60€
  • 1906 DE ESTRELLA GALICIA4.10€
  • ESTRELLA DE GALICIA CELIACOS3.50€

  • 1925 – ALHAMBRA ESPECIAL4.00€

Vino Monastrell dulce de Alicante

  • Fondonet copa3.20€
  • Fondonet Selección copa4.30€

    DO. Alicante, Monastrell BODEGA Vinos de Algueña  88 puntos Jose Peñin

  • FONDILLON – Bodega Monóvar9.00€ Copa
    Este vino generoso pertenece a la DOP Vinos Alicante y está elaborado a partir de uvas sobremaduradas en la propia cepa de la variedad Monastrell
  • FONDILLON – Robert Brotons8.00€ Copa
    Robert Brotons Fondillón Monastrell Alicante Gran Reserva

Cavas y Champagnes

  • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature31.00€

    Variedad Macabeo, Xarel.lo, Parellada. Cava D.O. / D.O.P. 91 Puntos José Peñin

  • Miracle brut nature19.00€

    Cava D.O. / D.O.P. Variedad Macabeo, Chardonnay. 86 Puntos José Peñin

  • Dom Perignon Año 2009 Vintage120.78€

    D.O. Champagne

Rosados

  • Cresta rosa – Espumoso15.00€

    Perelada,  45% Tempranillo, 35% Cariñena, 20% Garnacha

Tintos de Alicante-Valencia

  • 1/2 MALA VIDA9.00€

    Cabernet sauvignon D.O. VALENCIA

  • Enrique Mendoza Merlot Monastrell Crianza19.50€

    D.O. Alicante,  50% Monastrell, 50% Merlot 90 Puntos José Peñin

  • Enrique Mendoza Santa Rosa – Fermentado en Barrica43.00€

    D.O.Alicante 35% Monastrell, 35% Cabernet sauvignon, 15% Merlot,15% Syrah

    93puntos José Peñin

  • EL VENENO – casa agricola Pepe Mendoza40,00€

    Monastrell 100 % de Alicante 94 Puntos Jose Peñin. 95+ Puntos Robert Parker

  • Bo (Bobal único)16.00€

    100% Bobal, D.O. Utiel-Requena 

  • Puerto Salinas18.00€

    D.O. Alicante, 55% Monastrell, 35% Garnacha tintorera, 10% Petit verdot 91 puntos José Peñin

  • Puerto Alicante Selección14.00€

    D.O. Alicante, 100% Shiraz,  87 puntos Jose Peñin

  • Casa Jiménez17.00€

    100% Monastrell, (de la algueña ) D.O. Alicante 86 puntos José

  • Arbui 18.00€

    D.O. Alicante. Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Monastrell 100% y crianza de 15 meses.

Tintos D.O Ribera del Duero

  • 1/2 de Ceres crianza 0.50 Cl.17.30€

    100% Tempranillo 12 meses en Barrica y 10 meses en botella.

  • Legaris Crianza19.50€
  • Tomas Postigo 3 Año46.00€
    Tempranillo  93 Puntos José Peñin
    Bodega Bodega Tomás Postigo  Ribera del Duero D.O. / D.O.P.
  • Finca resalso (Tempranillo)20.00€
    Tempranillo  90 Puntos José Peñin
    Bodega Bodegas Emilio Moro Ribera del Duero D.O. / D.O.P
  • LA Oficina de Julián Martínez45.00€

    D.O. Ribera del Duero, 17 meses en roble francés

  • Vicenta Mater de las Eras 12 meses24,00€
    D.O. Ribera del Duero,  100% Tempranillo 12 meses en roble francés
  • Cair Cuvée (tempranillo- merlot)21,00€
    Un gran roble equilibrado, suave y sedoso, 85% Tempranillo, 15% Merlot. D.O. Ribera del Duero
    91 Puntos José Peñin y 91 Puntos Robert Parker
  • Senda de los Olivos Crianza25,30€

    100% Tempranillo, Ribera del Duero D.O. / D.O.P. 92 Puntos José Peñin

  • Conde de San Cristobal30,00€

    100% Tinto fino, Ribera del Duero D.O. / D.O.P. 91 puntos José Peñin

  • Emilio Moro29,00€

    Ribera del Duero D.O. / D.O.P.  Tempranillo  92 Puntos José Peñin

     

  • Carramimbre Roble20.00€

    Ribera del Duero D.O. / D.O.P.   Tinto fino  90 puntos José Peñin

  • Diaz Bayo 8 Meses Barrica19.00€

    Ribera del Duero D.O. / D.O.P.   100% Tinta del país   89 puntos José Peñin

  • El Corral del Taruguín Crianza44.00€

    D.O. Ribera del Duero, 96% Tempranillo y 4% Albillo

  • Diaz Bayo15 meses crianza24.00€

    D.O. Ribera del Duero, 100% Tinto fino  91 puntos José Peñin

  • 1/2 Carramimbre Crianza Botella de 0.50 cl16.00€

    Ribera del Duero D.O. / D.O.P.  Tinto fino  89 Puntos José Peñin

     

     

  • Malleolus 100% tempranillo  Bodegas Emilio Moro40.00€

    Ribera del Duero D.O. / D.O.P.  100% Tempranillo  (92 Ptos. José Peñin) 

Tintos varias denominaciones

  • Savia – 100% Tempranillo – Tierra de Castilla15.00€
    D.O. Castilla y León. Crianza de 6 meses en barricas seminuevas de roble francés de grano fino.
    Savia es igual a expresión de fuerza, de potencia, valor principal en este vino por la especial naturaleza de una gran uva tempranillo. Nace en un emplazamiento privilegiado, viñas cuidadas con mimo por la familia Pago de la Oliva desde hace más de treinta años.
    Premiado por su gran calidad, cuerpo y equilibrio. Intenso aroma de frutas negras y de gran estructura y frescura en boca. 
  • Pizarras de Otero – Bierzo16.50€

    D.O. Bierzo,  100% Mencia

  • Campesino – Toro17,00€

    D.O. Toro, 100% Tinta de Toro. 91 Puntos José Peñin

  • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature31.00€

    Variedad Macabeo, Xarel.lo, Parellada. Cava D.O. / D.O.P. 91 Puntos José Peñin

  • Finca Río Negro Crianza – Tierra de Castilla30.87€

    D.O. Tierra de Castilla. 68% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 12% Syrah

    91 puntos José Peñin

  • Inici Priorati Crianza22.00€

    D.O.Priorat, 55% Garnacha, 15% Cariñena, 15% Syrah,15% Cabernet sauvignon. 92 Puntos José Peñin

     

  • Luzón roble19.00€

    D.O. Jumilla

  • Lavia Finca Paso Malo Crianza – Bullas17.00€

    D.O. Bullas, 100% Monastrell.  93 Puntos José Peñin

  • Miracle brut nature19.00€

    Cava D.O. / D.O.P. Variedad Macabeo, Chardonnay. 86 Puntos José Peñin

  • Dom Perignon Año 2009 Vintage120.78€

    D.O. Champagne

Tintos D.O Rioja

  • 1/2 Luis Cañas crianza de 0.50 cl.15.30€

    95% Tempranillo 5% Garnacha 90 puntos José Peñin

  • Muga Selección Especial39.00€

    D.O. Rioja. Variedades Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano. 26 meses Barrica de roble frances. 94 puntos José Peñín.

  • 1/2 LAN 50cl13,20€

    D.O. Rioja. 100% Tempranillo, 88 Puntos José Peñin

  • Carlos Serres Crianza14,00€

    D.O. Rioja. 100% Tempranillo. 88 Puntos José Peñin

  • Marques de Vargas – Reserva22,00€

    70% Tempranillo,17% Garnacha,  13% Mazuelo 92 Puntos José peñin

  • La Montesa Crianza24.00€

    Garnacha. 93 puntos José Peñin

  • Cresta rosa – Espumoso15.00€

    Perelada,  45% Tempranillo, 35% Cariñena, 20% Garnacha

Menús mínimo para dos personas y a mesa completa, es decir, todos los comensales de la mesa. No se admiten varios menús en la misma mesa.
Menu Infantil

(De 3 a 12 años)

Patatas chips

Croqueta de jamón

Calamares rebozados

**********

Plato principal a elegir:

Escalope de ternera

o

Pechuga empanada

*********

Postre: Helado de vainilla

o

Flan de huevo

Precio

16,00€

por niño

Menu Verano
Entradas

Fiambre Ibérico

Salazon Surtido

Ensalada de Tomate con Capellan

Calamares a La Andaluza

****

Plato Principal a elegir:

Arroz con Pata

Arroz al Horno con pollo, conejo y Embutido

Entrecotte a la plancha

Corvina a la Plancha

Postre

Surtido de la casa

Cafe ó cortado

Bebidal Incluida de la casa

Blanco Verdejo, Tinto Rioja, agua y refrescos

Precio
46,00€

por persona

Menu
Arrocero

Entradas

Marinera de Anchoas

Fritura

Ensalada tomate raff con capellan

****

Arroz a Eligir entre :

Arroz Seco de corvina y Gambas

Arroz Taurino

****

Surtido de Reposteria

Bebida y Cafe NO Incluidos

Precio

32,00€

por persona

Menu Grupos 40€

(Mínimo 6 personas, bajo reserva previa)

Entradas al centro de la mesa

Queso viejo con almendras

Croqueta de jamón

Huevos con patatas, pimientos de padrón y jamón

Ensalada de tomate con picadillo de salazones

Plato Principal a elegir:

Arroz a Banda (mínimo 2 personas)

Arroz con magro y verduritas de la huerta (mínimo 2 personas)

Secreto ibérico a la parrilla

Corvina a la espalda

Repostería de la casa

Café expreso, cortado o infusión

Bebida incluida solo durante la comida (desde el primer entrante hasta el postre) no incluidas bebidas consumidas en barra

Vino blanco de la casa o tinto D.O. Rioja de la casa

(una botella cada 3 personas)

Agua, refrescos y cerveza

Precio 40,00€ por persona

I.V.A. Incluido

Menu Grupos 45€

(Mínimo 6 personas, bajo reserva previa)

Entradas a compartir al centro de la mesa

Surtido de salazones alicantinos

Croqueta de rabo

Calamar de bahía a la plancha

Ensalada con ventresca de atún

********

Arroz con pata de ternera (min. 2 personas)

Arroz meloso con corvina y verduritas (min. 2 personas)

Corvina a la marinera

Pierna de cabrito al horno (bajo encargo)

******

Surtido de repostería
*******

Bebida incluida solo durante la comida

(desde el primer entrante hasta el postre)

No incluidas bebidas consumidas en barra

Vino D.O. Rioja Crianza o Blanco D.O. Rueda de la casa (una botella cada 3 personas)

Agua, cerveza y refrescos

Café solo, cortado o infusión

Precio 45.00€ por persona

I.V.A. Incluido

Menu Grupos 50€

(Mínimo 6 personas, bajo reserva previa)

Entradas al centro de la mesa

Surtido de fiambre Ibérico

Habitas baby con alcachofas y sepia encebollada

Canelón de carrillada con salsa de foie y frutos secos

Burrata con tomate, ventresca, aguacate y huevas de caballa

********

Segundos a Elegir entre:

Arroz con pata de ternera

Arroz con Secreto ibérico, verduras y ajetes

Rodaballo con gambas al ajillo

Entrecote a la parrilla

******

Repostería de la casa

Bebida incluida solo durante la comida

(desde el primer entrante hasta el postre)

No incluidas bebidas consumidas en barra

Vino D.O. Rioja Crianza o Blanco D.O. Rueda de la casa (una botella cada 3 personas)

Agua, cerveza y refrescos

Café solo, cortado o infusión

Precio 50.00€ por persona

I.V.A. Incluido

L