Doctor nieto

Alergenos

Pescado
Leche
Mostaza
Cacahuete
Soja
Sulfitos
Apio
Gluten
Huevo
Molusco
Cascaras
Sésamo
Crustáceos

Recomendaciones

  • Pargo salvaje a la espalda20.00€
  • Gallina de Mar con gambas al ajillo20,00€

    con Gambas al Ajillo

  • Chuletón de vaca madurada40,00€

    500 grs

  • Cochinillo Asado24.00€

  • Gamba roja a la plancha16.00€

     100 grs.

Mariscos y Moluscos

  • Ostra nº 1 Especiale La Belle D.O.Normandía (Francia) 6.00€
  • Navajas a la Plancha3.00 € / Unidad

    6 unidades mínimo

  • Quisquilla hervida 14.00€

    100 grs.

  • Vieira/Zamburiña a la plancha4.50€
  • Clotxina o Mejillón13.20€

    400 grs.

  • Cañailla Hervida7.50€

    100 grs.

  • Gamba roja a la plancha16.00€

     100 grs.

Entrantes Calientes

  • Almejas a la marinera18.00€
  • Croqueta de Quisquilla2.50€

    Unidad.

  • Boquerón a la Andaluza15.50€

         opción sin gluten, consulte a nuestro personal

  • Calamar nacional de bahía a la plancha o Andaluza21.00€

    300grs Plancha   Andaluza

  • Pulpo a la parrilla19.00€

    sobre patata panadera y salsa mery  

  • Alcachofas confitadas19.00€

    a la plancha con jamón ibérico y foie

  • Croqueta de Rabo de añojo2.75€

  • Croqueta de jamón 2.75€

  • Milhoja de Queso y foie6.00€ Und.
    queso fresco con foie, cebolla caramelizada y mermelada de nísperos
  • Sepionet a la plancha  9.00€

    100 grs

  • Queso fresco a la plancha con anchoa5.50€
    sobre base de lechuga y tomate 

Pescados

  • Pargo salvaje a la espalda20.00€
  • Gallina de Mar con gambas al ajillo20,00€

    con Gambas al Ajillo

  • Lubina a la sal20.00€

    ración (mínimo 2 raciones, 40€ la pieza)

  • Corvina a la espalda 19.50€

  • Rodaballo con gambas ajillo21.50€

  • Bacalao de pincho26.00€

     con emulsión de piquillo dulce y all i oli negro

Carnes

  • Solomillo de Cerdo Ibérico con ajetes14.50€
  • Chuletón de vaca madurada40,00€

    500 grs

  • Entrecote de Ternera Txogitxu a la plancha 28.80€

    400grs 

  • Solomillo de ternera a la plancha 25.00€

  • Solomillo de ternera con foie27.00€

    al foie con reducción de Pedro Ximénez, piñones y pasas

  • Chuletas de cabrito a la parrilla20.00€

  • Cochinillo Asado24.00€

Platos Veganos

  • Croqueta vegana2.00€

    de Boletus, Trompeta Negra y Trufa.

  • Fideua con Verduras14.50€

  • Verduras a la Plancha10.75€

    Calabacín, pimiento Verde, Rojo Berenjena y Cebolla.

  • Ensalada Verde de la casa12.00€

    Lechuga, Tomate, Maiz, Zanahoria, Cebolla.

     

  • Arroz con verduras14.52€

Entrantes Fríos

  • Bicicleta3.50€

    Ensaladilla con Boquerón en vinagre sobre rosquilla de pan

  • Queso viejo11.00€

  • Salazones alicantinos16.80€

    120 grs  (2 pax.) acompañado de tomate raff

  • Jamón Ibérico bellota23.50€

    con pan de cristal +3.75€. 

  • Surtido de Fiambre Ibérico17.50€

    Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón 

  • All i oli y tomate4.00€

Ensaladas

  • Tomate raff con capellán15.00€
  • Ensalada de la casa12.50€

    con lechugas, tomate, cebolla, zanahoria, olivas verdes y negras, atún, rábano, huevo duro, remolacha, maíz, espárrago y pepino

  • Ensalada de Tomate raff con Bonito murciano y Anchoas 0.0 del Cantábrico17.50€

    con pepino, cebolla tierna y tallos murcianos (1/2 ración 15€)

  • Ensalada Burrata16.50€

    con tomate, ventresca, aguacate, cebolla, granada, frutos secos y huevas de caballa

Platos Caseros

  • Lunes, Potaje degarbanzos10,00€

    garbanzos (con zanahoria, calabaza, acelgas y alubias)  . Contiene  pero se puede pedir sin huevo.

  • Martes, CERRADO POR DESCANSO
  • Jueves, Olleta alicantina13.00€

    Careta y embutido, arroz, alubias, lentejas y verduras.

  • Viernes, Rabo de añojo con patatas16.00€
  • Sábado, Gazpacho manchego con pollo y conejo13.00€

     

  • Domingo, Gazpacho de pescado, gambas y sus especias 15.00€

Arroces con variedad bomba
Todos los Arroces precio por persona, minimo 2 personas maximo dos clases por mesa
  • Arroz con pata de ternera y garbanzos, nuestro plato estrella17.00€
sin Gluten
  • Arroz meloso con bogavante24.00€

    con almejas, calamar y gambas

sin Gluten
  • Arroz al horno 19.00€
    con Pollo, conejo, embutido, patata y Tomate.
  • Arroz con costra  19.00€

    con Pollo, Conejo, embutido y huevo

  • Arroz negro 17.00€

    Con Calamar, Gambas, Almejas y Tinta de Calamar

  • Arroz con secreto ibérico, ajos tiernos y garbanzos, habitas y pimientos17.00€
sin Gluten
  • Arroz con Pato y Foie19.00€

    mollejas de pato, setas de temporada e hígado de pato fresco

sin Gluten
  • Arroz marinera (con marisco)21.50€

  • Arroz con Magro y Verduras17.00€

  • Arroz con Conejo y Caracoles16.00€
  • Arroz meloso con pulpo y setas de temporada21.00€

Montaditos   Solo Noches

  • Montadito Ternera o pepito4.00€

    con  Mantequilla

  • Salchicha3.00€
  • Morcilla3.00€
  • Montadito de Solomillo7.00€

    con Complemento de Foie 2.50€

  • Anchoa 0.03.50€

    con tomate

  • Mojama de atún3.50€
  • Hueva de maruca3.50€
  • Racó6.00€

    Solomillo de ternera con rulo de cabra y confitura de tomate

  • Cántabro4.50€

    Atún en aceite, anchoa, tomate y mahonesa

  • Serranito4.50€

    Sobrasada con jamón ibérico y queso fresco a la plancha

  • Campero4.00€

    Ternera con berenjena a la plancha y crema de queso azul

  • Montadito de Jamón Ibérico cebo de campo 50%4.50€

Postres

  • Tarta de queso con Arándanos5.95€
  • Torrija caramelizada con helado6,95€

  • Fruta del tiempo4.00€

    según temporada, Mandarina, Naranja, Melón o Piña

  • Coulant de chocolate con helado de vainilla y chocolate caliente6.50€

    8 minutos

  • Tocino de cielo 5.00€

  • Pan de calatrava 5.00€

  • Leche frita flambeada con helado5.95€

Cervezas y Vinos por copas

cervezas

  • Vermouth Luis XIV, D.O.  ALICANTE – Copa4.00€

    94 Puntos Peñin

  • El aguila sin flitrar3.60€
  • 1906 de Estrella de Galicia4.10€
  • Estrella de Galicia sin gluten3.50€

  • 1925 – Alhambra especial4.00€
  • Negroni6.00€

    Ginebra, Campari, Vermouth Rojo, Hielo, Rodaja de Naranja, Se puede acompañar con (Ginger ale ó Soda)

  • Americano5.00€

    Campari, Vermouth Rojo,  Agua Soda o´Ginger Ale  decorado con rodaja de Naranja ó Limón

  • copa de Carlos Serré – Rioja Crianza3.00€
  • Copa Protos Aire – Rosado D.O. Cigales3.50€
  • COPA EL CAIRE – D.O. ALICANTE3.38€
  • Copa de – Vino La Casa Verdejo3.00€

    – D.O. Valladolid 100% verdejo

Nuestra Vieja Bodega

Nuestra bodega de años, con el vino bien conservado y en la misma posicion y temperatura siempre, solo abriremos las botellas sin garantizar su contenido. si es correcto se les cobrara si no, se les retirara. y servirá otra botella igual o distinta

  • Viña Lanciano Reserva del 1996 -Rioja29.00€
  • VIÑA MAYOR RVA. DEL 9135.00€

    Ribera del duero

  • Martinez Bujanda – Reserva del 198930.00€

    solo hay una botella

  • SENDA DE LOS OLIVOS 2009 – DE VIÑEDOS FINCA CARRASCA30.00€

    D.O. RIBERA – PESQUERA DE DUERO – UVA TINTA FINA – 14 MESES EN BARRICA

  • Chateau Corton Grancey Grand Cru 9585.00€

     D.O. Corton Gradn Cru. Bodegas Louis Latour

    Ubicación: Cotê de Beaune (Borgoña)

    Variedad: Pinot Noir

    Grado alcohólico: 14%

  • Pago de la Sonsierra D.O. Rioja Reserva 200240.00€

    VARIEDADES
    100% Tempranillo vendimiado a mano

    18 meses en barrica bordelesa de roble americano (30%) y francés (70%).
    Mínimo de 24 meses de reposo en botella hasta su afinamiento.

  • LA BERNARDINE CHATEAUNEUP – DU – PA (2008)85.00€

    Rhone, France

    Puntos  Wine Spectator 90/100  M. Chapoutier

Vinos Blancos

Alicante y Valencia
Otras D.O.
  • Menade (Verdejo Ecológico) 100% Verdejo17.00€

    Vino de la Tierra de Castilla y León 90 Puntos José Peñin

  • Maruxa (Godello)16,98€

    VARIEDAD, 100% Godello, Valdeorras D.O. / D.O.P.  88 Puntos José Peñin

  • Val do Sosego (Albariño)19.98€

    D.O. Rias Baixas. 91 Puntos James Suckling

  • José Pariente Verdejo – Rueda20.50€

    Blanco de Rueda 100% Verdejo.   91 Puntos José Peñin

  • Protos Verdejo CUVEE17.00€

    Blanco de Rueda 100% Verdejo 91 Puntos José Peñin

  • Azpilicueta (Viura)14,00€

    D.O. Rioja. 100% Viura 90 Puntos José Peñin

  • Rey Santo (Verdejo)16,00€

    100% Verdejo  D.O.  Rueda

  • CHAN DE ROSAS – Albariño19.50€
    100% Albariño
    BODEGA Chan de Rosas ZONA DE PRODUCCIÓN Rías Baixas D.O. / D.O.P.
  • Viña Abad – Godello16.00€

    D.O. Valdeorras

  • La Casa – D.O. Valladolid 100% verdejo14.00€
  • Copa de – Vino La Casa Verdejo3.00€

    – D.O. Valladolid 100% verdejo

  • Blanco Nieva Martué Verdejo D.O. Rueda19.00€

Vino Monastrell dulce de Alicante

  • Oporto Graham´s6.00€

    Graham´s Fine Tawny

    D.O. Vino de Oporto

  • Px 1927 – Alvear7.00€

    100 % Pedro Ximenez – Vino Viejo

    D.O. Montilla – moriles

  • PX – XIMÉNEZ-SPÍNOLA9.10€

    legitimo vino extraído de uvas Pasificadas al Sol.

    D.O. Jerez de la Frontera

  • FONDILLON LUIS XIV 25 AÑOS 96 PUNTOS J. PEÑIN12.00€ / LA COPA
  • Fondillon LUIS XIV de 50 Años 96 PUNTOS J.PEÑIN45.00€ COPA

    96 puntos J. PEÑIN

Cavas y Champagnes

  • Miracle brut nature19.00€

    Cava D.O. / D.O.P. Variedad Macabeo, Chardonnay. 86 Puntos José Peñin

  • Juve & Camps Purpura 20.00€
  • Dom Perignon Año 2009 Vintage120.78€

    D.O. Champagne

Rosados

  • CARRAMIMBRE – ROSADO de Cigales16.00€
  • Enrique Mendoza 19.00€

    D.O. Alicante. 100 % Monastrell

  • Cresta rosa – Espumoso15.00€

    Perelada,  45% Tempranillo, 35% Cariñena, 20% Garnacha

Tintos de Alicante-Valencia

  • ARBUI V4742.00€

    100% Monastrell

    D.O. Alicante

  • EL SEQUÉ – Monastrell33.00€

    Auténtica esencia mediterránea. El Sequé es un tinto potente, maduro y balsámico.

  • Las Blancas Tradiccionales Luis XIV -BLANCO DE Alicante16,00€

    meseguera y malvasia . D.O.P. Alicante – 91 puntos Guia Peñin

  • Tarima Hill20,00€

    100% Monastrell, Alicante D.O. / D.O.P. 91 Puntos  José Peñin

  • Enrique Mendoza Merlot Monastrell Crianza19.50€

    D.O. Alicante,  50% Monastrell, 50% Merlot 90 Puntos José Peñin

  • Bahia de Denia – Vall de xalo (D.O.P. Alicante)16.00€

    100% Moscatel   DO. Alicante  87 Puntos José Peñin

  • Pepe Mendoza Casa agrícola – tinto23.00€

    D.O. Alicante,  70% Monastrell, 27% Giró, 3% Alicante bouschet 92 Puntos José Peñin

  • Sericis Cepas Viejas Monastrell19.50€

    110% Monastrell . D.O. Alicante 90 Puntos José Peñin

  • Luis XIV (14 ánforas)16.00€

    DO. Alicante, 60% Monastrell, 30% Arco, 10% Bonicaire  90 puntos José Peñin

  • Arbui 20.00€

    D.O. Alicante. Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Monastrell 100% y crianza de 15 meses.

  • Puerto Alicante aromático – blanco14.00€

    DO. Alicante Moscatel de Alejandría / Macabeo / Chardonnay  85 Puntos  José Peñin

  • Triga – (D.O.P. Alicante) – blanco24.98€

    D.O. Alicante, 100% Chardonnay  91 Puntos José Peñin

  • Pepe Mendoza Casa Agricola – Blanco (D.O.P. Alicante)23.00€

     D.O. Alicante, 40% Moscatel, 40% Macabeo, 20% Airén 91 puntos José Peñin

  • Ceremonia (Monastrell Blanco) (D.O.P. Alicante)14.00€

    D.O. Alicante 87 Puntos José Peñin

Tintos D.O Ribera del Duero

  • VALDUERO UNA CEPA35.00€

    100% Tempranillo, 14 Meses en barrica de roble, 14º

  • CEPA 2140.00€
    91Puntos Peñin. 100 % Tempranillo  – Ribera del Duero D.O. / D.O.P.
  • Tomas Postigo 3 Año48.00€

    Tempranillo  93 Puntos José Peñin  Ribera del Duero D.O. – D.O.P.

  • Finca resalso (Tempranillo)20.00€

    Tempranillo  90 Puntos José Peñin Bodega Bodegas Emilio Moro Ribera del Duero D.O. / D.O.P

  • Cair Cuvée (tempranillo- merlot)21,00€

    Un gran roble equilibrado, suave y sedoso, 85% Tempranillo, 15% Merlot. D.O. Ribera del Duero

    91 Puntos José Peñin y 91 Puntos Robert Parker

  • Senda de los Olivos Crianza20.00€

    100% Tempranillo, Ribera del Duero D.O. / D.O.P. 92 Puntos José Peñin

  • Emilio Moro34,00€

     Tempranillo  Ribera del Duero D.O. / D.O.P. 92 Puntos José Peñin

     

  • Diaz Bayo 8 Meses Barrica19.00€

     100% Tinta del país   89 puntos José Peñin Ribera del Duero D.O. / D.O.P.

  • Matarromera Crianza39.00€

     100% Tempranillo  91 puntos José PeñinD.O. Ribera del Duero

  • El Corral del Taruguín Crianza44.00€

    96% Tempranillo y 4% Albillo D.O. Ribera del Duero,

  • El Secreto de María Crianza33.00€

    100% Tinto fino  91 puntos José Peñin. D.O. Ribera del Duero

  • Diaz Bayo15 meses crianza24.00€

    100% Tinto fino  91 puntos José Peñin. D.O. Ribera del Duero, 

  • Pago de los Capellanes Crianza40.00€

    100% Tempranillo 92 puntos José Peñin Ribera del Duero D.O. / D.O.P.

  • 1/2 Carramimbre Crianza Botella de 0.50 cl16.00€

    Tinto fino  89 Puntos José Peñin. Ribera del Duero D.O. / D.O.P. 

     

     

  • Malleolus 100% tempranillo  Bodegas Emilio Moro43.00€

      100% Tempranillo  (92 Ptos.José Peñin) Ribera del Duero D.O. / D.O.P.

Tintos varias denominaciones

  • Savia – 100% Tempranillo – Tierra de Castilla15.00€

    D.O. Castilla y León. Crianza de 6 meses en barricas seminuevas de roble francés de grano fino.

    Savia es igual a expresión de fuerza, de potencia, valor principal en este vino por la especial naturaleza de una gran uva tempranillo. Nace en un emplazamiento privilegiado, viñas cuidadas con mimo por la familia Pago de la Oliva desde hace más de treinta años.

    Premiado por su gran calidad, cuerpo y equilibrio. Intenso aroma de frutas negras y de gran estructura y frescura en boca. 

  • Campesino19,50€

     100% Tinta de Toro. 91 Puntos José Peñin D.O. Toro

  • Juan Gil21,00€

     Etiqueta de Plata 12 Meses 100% Monastrell, 93 Puntos José Peñin D.O. Jumilla.

  • Inici Priorat Crianza22.00€

    55% Garnacha, 15% Cariñena, 15% Syrah,15% Cabernet sauvignon. 92 Puntos José Peñin 

    D.O.Priorat

  • Miracle brut nature19.00€

    Cava D.O. / D.O.P. Variedad Macabeo, Chardonnay. 86 Puntos José Peñin

  • Juve & Camps Purpura 20.00€
  • Dom Perignon Año 2009 Vintage120.78€

    D.O. Champagne

Tintos D.O Rioja

  • Ramon Bilbao Edición Limitada22.00€
  • Campillo Crianza 0.50 CL.13.50€
  • Campillo Crianza 0.75 cl.18.00€
  • Viña Pomal Reserva23.00€
  • CARRAMIMBRE – ROSADO de Cigales16.00€
  • Marques de Murrieta – 96 Ptos. Parker33.00€

    Elaborado con tempranillo, mazuelo, graciano y garnacha, cada variedad aporta una personalidad propia para ensamblarse en un equilibrado vino tras una crianza en barrica.

    D.O. Rioja

  • 1/2 Luis Cañas crianza de 0.50 cl.15.50€

    95% Tempranillo 5% Garnacha 90 puntos José Peñin

  • Carlos Serres Crianza14.50€

    D.O. Rioja. 100% Tempranillo. 88 Puntos José Peñin

  • Azpilicueta Crianza17.50€

    85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuela. 91 Puntos José Peñin

  • Luis Cañas Crianza20,00€

    95% Tempranillo 5% Garnacha 90 puntos José Peñin

  • La Montesa Crianza21.00€

    Garnacha. 93 puntos José Peñin

  • Enrique Mendoza 19.00€

    D.O. Alicante. 100 % Monastrell

  • Cresta rosa – Espumoso15.00€

    Perelada,  45% Tempranillo, 35% Cariñena, 20% Garnacha

Menú Arrocero

ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA

Marinera de ensaladilla rusa

Fritura de la casa

Tomate trinchado con picadillo de salazón

 

ARROZ  A ELEGIR ENTRE:

Arroz a banda

Arroz con magro y  verduras naturales

Arroz con pata de ternera +3.00€

POSTRE

Surtido de repostería

34,00 €

por persona

Bebida y café no incluido

Menús mínimo para dos personas y a mesa completa, es decir, todos los comensales de la mesa. No se admiten varios menús en la misma mesa.

 

 

 

Menú Infantil  de 3 a 12 años

Croqueta de jamón

Calamar nacional a la andaluza

Plato principal a elegir:

Arroz a banda (mínimo 2 niños)

Pechuga empanada con patatas

Pelota con caldo

Postre: Helado de vainilla

Precio: 16,00€ por niño

 

volver Inicio

MENU ARROCERO
NO DIAS FESTIVOS

volver Inicio
Menús mínimo para dos personas y a mesa completa, es decir, todos los comensales de la mesa. No se admiten varios menús en la misma mesa.

 

Menu del Dia
de Lunes a Viernes 
No válido festivos
Máximo 4 comensales 

 
 

ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA

Embutido ibérico

Mejillones al vapor

Ensalada Tradicional

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR ENTRE:

1/2 Manita con garbanzos

Arroz a banda

Caldo con pelota

Plato del Día

POSTRE:

Pan de calatrava o tocino de cielo

ó

Café, Cortado e Infusiones

Pan, Bebida y Cafe NO Incluidos

23.00 € por persona

Menús mínimo para dos personas y a mesa completa, es decir, todos los comensales de la mesa. No se admiten varios menús en la misma mesa.

 
volver Inicio

MENU PICOTEO 

(Máximo para 4 comensales)
Noches (Jueves, Viernes y Sábado)
 
 ——
 
Menú a mesa completa , mínimo 2 personas
 
Todo al centro de la mesa
 
Marinera de ensaladilla
 
Croqueta de jamón
 
Alcachofas confitadas con jamón 
 
Calamares a la andaluza
 
Secreto salteado con ajetes
 
******
 
Repostería de la casa
 
*******
 
Bebida y café a parte
 
Precio 24.00€ por persona
 
***
 
I.V.A. IncluidoMenús mínimo para dos personas y a mesa completa, es decir, todos los comensales de la mesa. No se admiten varios menús en la misma mesa.

Menu Grupos 40€

(Mínimo 6 personas, bajo reserva previa)

Entradas al centro de la mesa

Queso viejo con almendras

Croqueta de jamón

Huevos con patatas, pimientos de padrón y jamón

Ensalada de tomate con picadillo de salazones

Plato Principal a elegir:

Arroz a Banda (mínimo 2 personas)

Arroz con magro y verduritas de la huerta (mínimo 2 personas)

Secreto ibérico a la parrilla

Corvina a la espalda

Repostería de la casa

Café expreso, cortado o infusión

Bebida incluida solo durante la comida (desde el primer entrante hasta el postre) no incluidas bebidas consumidas en barra

Vino blanco de la casa o tinto D.O. Rioja de la casa

(una botella cada 3 personas)

Agua, refrescos y cerveza de barril

Precio 40,00€ por persona

I.V.A. Incluido

no disponible 

23 jumio

24 junio

15 agosto

12 octubre 

1noviembre

6 diciembre

9 diciembre

25 diciembre

Menu Grupos 45€

(Mínimo 6 personas, bajo reserva previa)

Entradas a compartir al centro de la mesa

Surtido de salazones alicantinos

Croqueta de rabo

Calamar de bahía a la plancha

Ensalada con ventresca de atún

********

Arroz con pata de ternera (min. 2 personas)

Arroz de corvina y gambas seco (min. 2 personas)

Corvina a la marinera

Chuletón de Vaca a la parrilla

******

Surtido de repostería
*******

Bebida incluida solo durante la comida

(desde el primer entrante hasta el postre)

No incluidas bebidas consumidas en barra

Vino D.O. Rioja Crianza o Blanco D.O. Rueda de la casa (una botella cada 3 personas)

Agua, cerveza y refrescos

Café solo, cortado o infusión

Precio 45.00€ por persona

I.V.A. Incluido


no disponible

25 diciembre







volver Inicio

Menu Grupos 50€

(Mínimo 6 personas, bajo reserva previa)

Entradas al centro de la mesa

Surtido de fiambre Ibérico

Habitas baby con alcachofas y sepia encebollada

Canelón de carrillada con salsa de foie y frutos secos

Burrata con tomate, ventresca, aguacate y huevas de caballa

********

Segundos a Elegir entre:

Arroz con pata de ternera

Arroz con Secreto ibérico, verduras y ajetes

Rodaballo con gambas al ajillo

Entrecote a la parrilla

******

Repostería de la casa

Bebida incluida solo durante la comida

(desde el primer entrante hasta el postre)

No incluidas bebidas consumidas en barra

Vino D.O. Rioja Crianza o Blanco D.O. Rueda de la casa (una botella cada 3 personas)

Agua, cerveza y refrescos

Café solo, cortado o infusión

Precio 50.00€ por persona

I.V.A. Incluido