Condomina
Alergenos
Pescado
Leche
Mostaza
Cacahuete
Soja
Sulfitos
APIO
Gluten
Huevo
Molusco
Cascaras
Sésamo
Crustáceos
Sugerencias
- Cochinillo AsadoConfitado a baja temperatura y toston, con salsa de Cerveza y Foie.
- Ensalada de burrata y ventrescacon tomate, cebolla morada y huevas de caballa.
- Ensalada de Salmon y GambasEnsalada de Salmon y Gambas ( Col, Lombarda, piña natural, Salmon Ahumado, gambas Hervidas y Maiz)
- LalamaD.O. Ribeira Sacra. Elaborado con 85% Mencía y 13% Brancellao, Mouratón, Sousón 2% Alicante Bouschet95 puntos Jose Peñin - 93 Puntos Parker
- Tarsus – VerdejoPromocion un Rasca que le puede tocar una cena Valorada en 150€
- Jamón ibérico 100% Bellota
Montaditos y burguer (sin servicio los sábados y domingos a medio día)
- Montadito Condominasolomillo con foie, cebolla crujiente y confitura de higo
- Montadito de solomilo con mantequilla
- Montadito Taverna del Racó del Placon bacon, queso viejo y sobrasada
- Bocado Tridentecon queso fresco a la plancha y ancha del Cantábrico
- Montadito con ventresca, mahonesa y tomate
- Bocado IbéricoJamón ibérico con aceite, montadito
- Bocado Txogitxunuestro Txogitxu de ternera con mantequilla, montadito
Tapas
- Ensalada de Salmon y Gambas
- Tarsus – Verdejo
- Jamón ibérico 100% Bellota
tapa de 50 grs.
- Cochinillo Asado
- Lalama
- Ensalada de burrata y ventresca
con tomate, aguacate, cebolla morada y huevas de caballa.
Montaditos
- Montadito Taverna del Racó del Pla
con bacon, queso viejo y sobrasada
- Montadito de solomilo con mantequilla
- Montadito Condomina
solomillo con foie, cebolla crujiente y confitura de nispero
- Montadito con ventresca, mahonesa y tomate
- Bocado Tridente
queso fresco de cabra a la plancha con anchoa y tomate
- Bocado Ibérico
Jamón ibérico con aceite, montadito
- Bocado Txogitxu
nuestro Txogitxu de ternera con mantequilla, montadito
Picoteo
- All i oli y tomate
- Esfera Manzanaresrellena de rabo y dátiles
- Sardina ahumada sobre base de tomate
- Anchoa del Cantábrico 0.0sobre cama de tomate (unidad)
- Salazones alicantinos100 grs.
- Queso viejo curado
- Torrezno de Soria200 grs.
- Alcachofas confitadas a la plancha con jamón ibérico y foie
- Calamar nacional de bahía a la andaluza300 grs +/- (55.00€/kg)
- Boquerón a la andaluza
- Croqueta de jamón ibérico
- Marinera de ensaladillanuestra ensaladilla sobre una rosquilla y acompañada de una anchoa del Cantábrico
- Pescadito frito a la andaluza
Ensaladas
- Ensalada de Salmon y GambasEnsalada de Salmon y Gambas ( Col, Lombarda, piña natural, Salmon Ahumado, gambas Hervidas y Maiz)
- Ensalada de Murcia. con tomate , bonito murciano, cebolla tierna, pepino y anchoa del Cantábrico(1/2 ración 8.00€)
- Ensalada de burrata y ventrescacon tomate, cebolla morada y huevas de caballa.
- Ensalada con ventresca, cebolla y huevas de caballa
Platos Caseros
- Manitas con garbanzos(1/2 ración 7.50€)
- Solo los Lunes, Potaje de garbanzos con zanahoria, calabaza, acelgas y alubias(1/2 ración 5.00€)
- Martes, Lentejas estofadas con costillitas y chorizo(1/2 ración 6.00€)
- Miércoles, Marmitako de Bonito
- Jueves, Olleta alicantina con Careta y embutido, arroz, alubias, lentejas y verduras(1/2 ración 6.50€)
- Viernes, Rabo de añojo con patatas diente de ajo(1/2 ración 8.00€)
- Domingo, Gazpacho de pescado, gambas y sus especias(1/2 ración 9.00€)
Platos Vegetarianos y Veganos
- Solo los Lunes, Potaje de garbanzos con zanahoria, calabaza, acelgas y alubias
zanahoria, calabaza, acelgas y alubias (solo los lunes)
- Alcachofa confitada a la plancha
- Arroz con verduritas naturales de la huerta alicantina
(mínimo 2 raciones) producto natural y de cercanía, apto veganos
- Ensalada Verde
- Patatitas de rio horneadas con aceite de tomillo, romero y all i oli
(opción sin all i oli)
Mariscos y moluscos
- Cigala a la plancha100 grs.
- Vieira/Zamburiña a la plancha
Carnes
- Tapilla ibérica salteada con ajos tiernos
- Cochinillo AsadoConfitado a baja temperatura y toston, con salsa de Cerveza y Foie.
- Entrecote de Ternera Txogitxu a la plancha(+/-) 360 grs
- Solomillo a la plancha acompañado de carbonara de pistacho y su guarnición
Del mar
- Bacalao gratinado con allioli
- Lubina a la espalda
- Domingo, Gazpacho de pescado, gambas y sus especias(1/2 ración 9.00€)
- Rodaballo con gambas ajillocon patatita, tomate, ajo y especias al horno
Arroces
Variedad bombita (de Quart de Poblet) Mínimo 2 raciones Dos clases de arroz máximo por mesa
- Arroz meloso con raya, almejas y gambas
- Fideuà de pescadocon almejas, gambas, calamar, mejillón, pimientos rojo y verde
- Arroz a bandacon gamba y calamar
- Arroz con pata de ternera y garbanzos
- Arroz con tapilla ibérica, ajetes y verduritas naturales
- Arroz meloso con rape, alcachofas, almejas y gambas
postres
- Tarta Condominacon bizcocho de zanahoria, naranja, nueces y un refrescante toque de lima limón y pistachos
- Tarta Sacher de chocolatecon mermelada arándanos
- Torrija caramelizada con helado
- Fruta Natural (piña o melón)
- Coulant de chocolate(10 minutos) acompañado de helado de vainilla y chocolate caliente
- Copa de chocolate caliente y nueces sobre helado
Cavas y Espumosos
- EDONE Cuvée de María – BRUT- METODO TRADICIONAL » CAVA»Tierra de castilla CHADORNNAY -Apera, Albacete
- Anna Codorniu (Blanc de Blancs) 0.50 cl.false
- Juve & Camps Cinta Purpura
- Juve & Camps Reserva de la Familiafalse
Vinos Rosados
- Carramimbre – Cigales
- Doña IsabellaRosado de uva garnacha, D.O. Navarra
- Enrique Mendoza (Monastrell)
Vinos Blancos
- Tarsus – VerdejoPromocion un Rasca que le puede tocar una cena Valorada en 150€
- Cuñas Davia Barrica (Treixadura-albariño)
- Blanco Nieva de Martue (Verdejo)
- Viña Abad do CastroGodello D.O. Valdeorras
- Terras Gauda D.O. Rías baixas
- Viña Pomal fermentado en barrica (Viura y Malvasía) D.O. Rioja
- Menade (Verdejo Ecológico) Vino de la Tierra de Castilla y León
- Enate Chardonnay 234 (Chardonnay)
Tintos D.O Ribera del Duero
- Matarromera100% Tempranillo, 12 meses de crianza en barricas de roble americano y francés. Valbuena del Duero
- Malleolus 100% tempranillo Bodegas Emilio MoroRibera del Duero D.O. / D.O.P. 100% Tempranillo (92 Ptos. José Peñin)
- Pago de los Capellanes CrianzaRibera del Duero D.O. / D.O.P. 100% Tempranillo 92 puntos José Peñin
- Bela RobleUva tempranillo, 9 meses de barrica, Villalba del duero.
- Emilio Moro Cosecha 2020Tempranillo
- Carramimbre Crianza 0,50 CL.Botella de 0.50
Tintos de Alicante-Valencia
- Giró de abargues, Pepe MendozaUva Giró
- El veneno, Pepe MendozaUva Monastrell
- Alicante BOUSCHET by tarima
- Arbui Monastrellfalse
- Enrique Mendoza(Merlot – Monastrell
- Pepe Mendoza Casa Agricola(Monastrell, giró y Alicante bouschet
- Santa RosaMonastrell, cabernet sauvignon, merlot y syrah
Tintos Varias Denominaciones
- LalamaD.O. Ribeira Sacra. Elaborado con 85% Mencía y 13% Brancellao, Mouratón, Sousón 2% Alicante Bouschet95 puntos Jose Peñin - 93 Puntos Parker
Tintos D.O Rioja
- Montecillo crianza Edicion Especial
- Muga selección especialD.O. Rioja. Variedades Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano. 26 meses Barrica de roble frances. 94 puntos José Peñín.
- MugaGarnacha tinta, Graciano, Mazuelo y Tempranillo
- Carlos Serres (Tempranillo)
- Viña Pomal (Tempranillo)
Menú Grupos 40€
(Mínimo 6 personas, bajo reserva previa)
Menú a mesa completa
Entradas al centro de la mesa
Queso viejo
Croqueta de jamón
Huevos con patatas, pimientos de padrón y jamón
Ensalada de tomate con picadillo de salazones
Plato Principal a elegir entre:
Arroz a Banda (mínimo 2 personas)
Arroz con magro y verduritas de la huerta (mínimo 2 personas)
Entrecote a la plancha
Rodaballo a la espalda
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Repostería de la casa
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Bebida incluida solo durante la comida (desde el primer entrante hasta el postre)
Vino blanco de la casa o tinto D.O. Rioja de la casa (una botella cada 3 personas)
Agua, refrescos y cerveza
Café expreso, cortado o infusión
Precio 40,00€ por persona
I.V.A. Incluido
NO VALIDO
24 JUNIO 24
Menú Grupos 45€
(Mínimo 6 personas, bajo reserva previa)
Menú a mesa completa
Entradas al centro de la mesa
Surtido de salazones alicantinos
Croqueta de rabo
Calamar de bahía a la plancha
Ensalada con ventresca de atún
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Plato principal a elegir entre:
Arroz con pata de ternera (min. 2 personas)
Arroz meloso con raya y verduritas (min. 2 personas)
Rodaballo a la bilbaína
Entrecote a la plancha
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Repostería de la casa
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Bebida incluida solo durante la comida
(desde el primer entrante hasta el postre)
Vino D.O. Rioja Crianza o Blanco D.O. Rueda de la casa (una botella cada 3 personas)
Agua, cerveza y refrescos
Café solo, cortado o infusión
Precio 45.00€ por persona
I.V.A. Incluido
NO VALIDO
24 JUNIO 24
Menú picoteo (solo noches) 23€
(Mínimo 4 personas)
Menú a mesa completa
Todo al centro de la mesa
Marinera de ensaladilla
Croqueta de jamón
Alcachofas confitadas con jamón ibérico y foie micuit
Calamares a la andaluza
Tapilla iberica salteada con ajetes
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Repostería de la casa
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Bebida y café a parte
Precio 23.00€ por persona
I.V.A. Incluido