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- Bienvenidos al Racó del PlaDesde 1981, llevamos más de 40 años elaborando cocina tradicional casera, apostando por el producto de calidad cocinado y servido con corazón, esperamos disfruten de su visita, cualquier pregunta, no dude en consultar a nuestro personal.
Nuestro origen murciano
- Marinera de pulpo y pimentón
- Marinera con escabeche de mejillón
- Marinera con brunoise de salazón
- JUEVES, Ollica gitana con pera y all i oli de calabaza(1/2 ración 5.00€)
- Marinera de ensaladilla y anchoa del Cantábriconuestra ensaladilla sobre una rosquilla y acompañada de una anchoa del Cantábrico
- Pan de Calatrava murciano
- Tomate con bonito murciano, cebolla tierna, pepino, anchoa del Cantábrico y tallos murcianos(1/2 ración 12.00€)
- Pulpo sobre patata panadera y su pimentón
Sugerencias
- Cigalita salteada con ajetes200 grs. con vino blanco y brandy
- Gambas a la plancha100 grs.
- Calamares a la andaluza+- 300 grs.
- Quisquilla hervida100 grs
- Cigalita salteada con ajetes200 grs. con vino blanco y brandy
Montaditos (solo noches)
- Montadito de carne mechadacon achiote, mayonesa de kimchee y rúcula
- Montadito de Anchoa con tomate
- Montadito de Solomillo con mantequilla
- Montadito Taverna del Racó del Placon bacon, queso viejo y sobrasada
- Pan bao negro con calamares y mahonesa de lima
- Montadito de ternera con mantequilla
- Bocado IbéricoJamón ibérico con aceite, montadito
- Montadito de mojama con tomate
Tapas
- Quisquilla hervida
100grs.
- Cigalita salteada con ajetes
200 grs. con vino blanco y brandy…
- Gambas a la plancha
- Calamares a la andaluza
300 grs.
- Cigalita salteada con ajetes200 grs. con vino blanco y brandy…
Montaditos
- Pan bao negro con calamares y mahonesa de lima
nuestro Txogitxu de ternera con mantequilla, montadito
- Montadito de carne mechada
- Montadito Taverna del Racó del Pla
con bacon, queso viejo y sobrasada
- Montadito de Solomillo con mantequilla
- Montadito de Anchoa con tomate
- Bocado Ibérico
Jamón ibérico con aceite, montadito
- Montadito de mojama con tomate
ternera con mantequilla, montadito
- Montadito de ternera con mantequilla
Picoteo
- Sepionet a la plancha200 grs
- Croqueta de jamón ibérico
- Croqueta de cocido
- Minigofres de calabaza con salsa brava ponzuy all i oli de padrón (2 unidades)
- Tomate con capellan1/2 ración 9.00€
- Jamón ibérico 100% bellota1/2 ración 15.00€
- All i oli y tomate
- Surtido de Fiambre Ibérico1/2 ración 13.00€
- Anchoa del Cantábrico 0.0sobre cama de tomate (unidad)
- Salazones alicantinos+/ 200 grs para 4 pax
- Queso viejo curado1/2 ración 8.00€
- Torrezno de Soria200 grs.
- Alcachofas confitadas a la plancha con jamón ibérico y foie1/2 ración 11.00€
- Calamar nacional de bahía a la andaluza300 grs +/- (60.00€/kg)
- Esfera Manzanaresrellena de rabo y dátiles
- Patatitas de rio horneadas con aceite de tomillo, romero y all i oli
- Queso fresco a la plancha con anchoa del Cantábrico y tomate
- Pulpo sobre patata panadera y su pimentón
Ensaladas
- Tomate con bonito murciano, cebolla tierna, pepino, anchoa del Cantábrico y tallos murcianos(1/2 ración 12.00€)
- Tomate con capellan1/2 ración 9.00€
- Ensalada tradicional de la casalechugas, tomate, cebolla, zanahoria, maíz, olivas. (1/2 ración 7.00€)
Platos Caseros
- Manitas con garbanzos(1/2 ración 7.50€)
- Fabes de la granja con almejas1/2 ración 10.00€
- Cocido los Lunes!!!
- JUEVES, Ollica gitana con pera y all i oli de calabaza(1/2 ración 5.00€)
- Martes, Lentejas estofadas con costillitas y chorizo(1/2 ración 6.00€)
- Miércoles, CERRADO
- Jueves, Olleta alicantina o la ollica murciana(1/2 ración 6.50€)
- Viernes, Rabo de añojo con patatas diente de ajo(1/2 ración 8.00€)
- Sábado, Gazpacho Manchego con pollo, conejo y sus especias(1/2 ración 8.00€)
- Domingo, Gazpacho de pescado, gambas y sus especias(1/2 ración 9.00€)
Platos Vegetarianos y Veganos
- Alcachofa confitada a la plancha
- Arroz con verduritas naturales de la huerta alicantina, producto de cercania km 0 (mínimo 2 raciones)
- Ensalada Verde
- JUEVES, Ollica gitana con pera y all i oli de calabaza
- Patatitas de rio horneadas con aceite de tomillo, romero y all i oli
Mariscos y moluscos
- Quisquilla hervida100 grs
- Cigalita salteada con ajetes200 grs. con vino blanco y brandy
- Gambas a la plancha100 grs.
- Cigalita salteada con ajetes200 grs. con vino blanco y brandy
- Berberechos al vapor300 grs.
- Vieira/Zamburiña a la plancha
Carnes
- Plumilla ibérica salteada con ajos tiernos
- Entrecote de Ternera a la plancha(+/-) 360 grs Plancha
- Solomillo de ternera a la plancha o a la pimienta
Del mar
- Corvina con ajos tiernos
- Rape con salsa de gamba
- Kokotxas de bacalao con gambas
- Bacalao gratinado con all i oli
- Domingo, Gazpacho de pescado, gambas y sus especias(1/2 ración 9.00€)
- Rodaballo en rustideracon patatita, tomate, ajo y especias al horno
- Corvina con ajetes y patatas
Arroces
Variedad bombita (de Quart de Poblet) Mínimo 2 raciones Dos clases de arroz máximo por mesa
- Arroz meloso de bogavante
- Arroz negro con almejas, gambas y calamar
- Fideuà con mariscocon almejas, sepia, pimientos rojo y verde
- Arroz con magro y verduras naturales de la huerta
- Arroz a bandacon gamba y sepia
- Arroz con pata de ternera y garbanzosNuestro famoso plato estrella
- Arroz con plumilla ibérica, ajetes y verduritas naturales km 0
- Arroz meloso con rape, alcachofas, almejas y gambas
postres
- *Para mantener la calidad y seguridad de nuestros productos no está permitido traer productos ajenos al establecimiento.No permitidas tartas
- Tarta Sacher de chocolate caseracon mermelada arándanos
- Tarta Condominacon bizcocho de zanahoria, naranja, nueces y un refrescante toque de lima limón y pistachos, nuestro postre estrella!
- Torrija caramelizada con helado
- Fruta Natural (piña o melón)
- Pan de Calatrava murciano
- Paparajote murciano con sorbete de mandarina
- Tocino de cielo casero