CARTA REYES 2024

 

 

 

 

  Entrantes Fríos

Surtido de salazones alicantinos…10.74./60 gms, p.p

                hueva de atún, mojama, bonito tierno con tomate

  Surtido de Fiambre Ibérico…………..18.50€

  Entrantes Calientes
Chipirones a la Andaluza  15.86€
Huevas de Merluza – Plancha ó Fritas a la Andaluza(150 grms.) 9.15€
Almejas a la marinera 20.00€
Gambas al Ajillo 17.00€
Buñuelo de Bacalao 3.00€
Cochifrito con papas fritas (11.50€ 1/2 ración ) 16,00€
Croqueta de Quisquilla 3.51€ Unidad.
Calamar nacional de bahía la plancha o Andaluza 16,80€ 300grs
 Pulpo a la parrilla 19.00€
Alcachofas confitadas con jamón ibérico y foie  19.00€
Pescadito a la andaluza 15.50€
Torrezno de Soria 4.00€
Gambas rebozada Orly 16.50 €
Ijada de Atún a la plancha 7.80€ 100 grs

  Ensaladas

  Tomate de la tierra estilo Murcia….
                       (1/2 rac. 16.00€)…Rac..19.50€
  Ensalada de queso Burrata con Tomate y
                                            ventresca y ..19.50€ 
  Ensalada de tomate
                        con capellan y cebolla . 16.00€

 

  Arroces con variedad bomba

  Todos los Arroces mínimo 2 personas

  máximo dos clases por mesa

  Arroz con pata de ternera,garbanzos.18.00€

  Arroz meloso de rape …………19.00€

  Rape, alcachofas, almejas  y gambas. 19.01€
  Arroz con secretos de cerdo Ibérico .19.60€
  Arroz Negro  ……………..      18.00€ 

 

Pescados

 

Gallina de Mar con gambas al ajillo (Cabracho) 22,00€

Lubina a la espalda 22.00€   

Rodaballo con Gambas al Ajillo .. 22.00€  
Bacalao de pincho El Barquero  25.00€

 con emulsión de piquillo dulce y all i oli negro 

  Carnes

  
  Entrecote de Ternera
     Txogitxu a la plancha ….29.60€ 400grs
  Solomillo a la plancha…………..26.00€
  Solomillo al foie…………….28.00€ 

 

  Postres Caseros

 

  Surtido de Fruta del tiempo….6.00€ 

  Surtido de Postres con fruta …..7.00€

  Coulant de chocolate con helado de vainilla
  y chocolate caliente…...7.50€ 8 minutos 
  Tocino de cielo………………….. 6.50€
  Pan de calatrava……………… 6.50€

Vinos Blancos

Ceremonia (Monastrell Blanco)……………15.00€
D.O. Alicante 87 Puntos José Peñin
Ménade (Verdejo Ecológico) 100% Verdejo ……….. 19.00€
Mar de Frades D.O. Rias Baixas (Albariño)………..32.00€
100% Albariño90 Puntos José Peñin
Bahía de Denia – Vall de xalo…………..17.00€
100% Moscatel   DO. Alicante  87 Puntos José Peñin

Vino Monastrell dulce de Alicante

Fondillon – Bodega Monóvar….11.00€ Copa
Oporto Graham´s….7.00€ copa
Px 1927 – Alvear ……9.00€ copa

Cavas y Champagnes

MUMM – cordón rouge Brut Nature ….. 51.00€
Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature  … 32.00€
Juve & Camps Reserva de la Familia………35.00€
Dom Perignon Año 2009 Vintage………………..  120.00€
D.O. Champagne

Rosados

Protos Aire – Rosado D.O. Cigales …..  16.00€

 Cresta rosa – Espumoso   ……. 16.00€

Perelada,  45% Tempranillo, 35% Cariñena, 20% Garnacha
Tintos de Alicante-Valencia
Borrasca…………….19.50€ 
La Trobada– Monastrell Ecologico   ….20.00€ 
Enrique Mendoza Santa Rosa   ………..45.00€ 
93puntos José Peñin
El Veneno – casa agricola Pepe Mendoza ……….. 42,00€
 94 Puntos Jose Peñin. 95+ Puntos Robert Parker

Tintos D.O Ribera del Duero

 Ceres crianza 0.50 Cl.  …18.50€
 Carramimbre Crianza 0.50 cl ……….17.00€
CEPA 21 – 91Puntos Peñin …. 42.00€
Tomas Postigo 3 Año ………47.00€
El Corral del Taruguín Crianza ………45.00€

Tintos varias denominaciones 

El Valao – D.O. Bierzo  …21.00€
8 meses en Barrica. Uva mencía.
Savia  – Tierra de Castilla …….16.00€
Campesino – Toro  ……………..18.00€
 91 Puntos José Peñin
Finca Antigua …………………..19.50€
D.O. la mancha

 

Tintos D.O Rioja

Marques de Murrieta – Finca Ygay….30.50

Luis Cañas – RESERVA … 25.00€

Muga Selección Especial …40.00€

La Montesa Crianza25.00€