Menú Fin de Año 2021 (70€ por persona)

Menú Fin de Año 2021 (70€ por persona)

Menú Fin de Año 2021

Racó del Pla

 

Entrantes

Jamón Ibérico de Bellota con pan de cristal

Alcachofa confitada con frutos de mar

Burrata con aguacate, tomate, granada, ventresca y huevas de caballa

Marisco hervido

 

******Primer plato

Bacalao confitado con gratén de piquillo

 

******Segundo plato

Pierna de cabrito al horno con crema de boniato

 

*******Postre

Apfelstrudel de Nochevieja

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Tinto D.O. Rioja, Blanco D.O. Rueda

Espumoso Francés y Uvas de la suerte

Café

70 € por persona