Carta Covid-19

Entrantes

Anchoa del Cantábrico sobre tomate de la tierra 2,35€ unidad

Salazones alicantinos con tomate de la tierra 11,40€ (120 grs. aprox./2 personas)

Fiambre Ibérico  16,15€

Queso viejo curado 8,70€

Jamón Ibérico de Bellota   (12,00€ ½ ración) 19,50€ ración

Pan de cristal + 3,25€

Croquetón de Jamón Ibérico 2,00€  unidad

Croqueta de pescado 2,00€ unidad

Calamar nacional de bahía a la plancha o rebozado 15,00€ +/-300 grs  (50,00€/kg)

 

 

Ensaladas

*Ensalada de la casa con lechugas, tomate, cebolla, zanahoria, olivas verdes y negras, atún, rábano, huevo duro, remolacha, maíz, espárrago y pepino 3,50€   por persona

*Ensalada templada de langostinos salteados y mango, lechugas, cherry, virutas de jamón ibérico, parmesano y vinagreta de pistachos   5,00€ por persona

* Tomate de la tierra con bonito fresco de Murcia, anchoa del Cantábrico, pepino, cebolla tierna, oliva gordal, tallos murcianos y piparras    5,00€ por persona

 

Platos Caseros todos los días:

Sopa Castellana (con huevo, chorizo, jamón ibérico y pan frito) 8,50€

Caldo con pelotas 7,60€

 

Platos Caseros para cada día de la semana

Lunes, Potaje de garbanzos (con zanahoria, calabaza, acelgas y alubias) 7,50€

Martes, cerrado por descanso

Miércoles, Alubias (Fabes) de la granja con almejas 11,00€

Jueves, Olleta alicantina (con careta y embutido, arroz, alubias, lentejas y verduras) 8,00€

Viernes, Rabo de añojo con patatas diente de ajo 11,00€

Sábado, Gazpacho Manchego con pollo, conejo y sus especias 10,00€

Domingo, Gazpacho de pescado, gambas y sus especias 11,00€

 

Carnes

Entrecote de ternera a la parrilla  19,77€            (+/- 350 grs.)   (56,50€/kg)  

Solomillo a la parrilla (crema de queso azul, orégano o pimienta) 21,00€ *

*con foie micuit +3,00€

 

Pescados

Bacalao del Norte al punto de sal gratinado con ajo suave sobre crema de naranja 16,95€

Atún  a la naranja con almendras 18,75 € +/-250 grs  (75,00€/kg)

 

Arroces con variedad bomba    

*El Legado de José Gómez

 *Mínimo 2 raciones

 

Arroz con Pata de ternera y garbanzos 14,50€ ración

Arroz meloso con Pulpo, boletus, almejas y gambas 14,95€ ración

Arroz a Banda (con gambas y calamar) 12,00€ ración

Arroz con secreto ibérico y verduritas naturales 13,00€ ración

Arroz meloso con Bogavante 19,00€ ración

 

 

Los menús no admiten cambios. Los menús están sujetos a modificaciones en caso de fin de existencias

 

Menú Infantil

(3 a 12 años)

Calamares a la andaluza, Croqueta de jamón y Patatas chips

Segundos a elegir:

Arroz a banda, Arroz con pollo, Escalope de ternera, o Pechuga de pollo empanada

Postre a elegir:

Helado o Flan de huevo

1 refresco o ½ agua

15,00€ por niño

I.V.A Incluido

 


Menú Casero

(Lunes a Viernes a mediodía)

No válido festivos

Primeros a elegir:

Ensaladilla rusa

Croquetón de jamón  y croquetas de bacalao

Revuelto de trigueros y setas

 

Segundos a elegir:

Plato casero del día

Albóndigas con patatas

Arroz a banda (min 2 personas)

Arroz con magro y verduras  (min 2 personas)

Fideua de pescado (min 2 personas)

 

1 bebida a elegir:

Caña de Cerveza/Copa de vino/Refresco/½ Agua

Postre: Sorbete o Tarta de turrón o café

(no válido carajillos)

17,00€ por persona

I.V.A Incluido

 

 

 

 


Postres Caseros

Tarta de Turrón con almendras 5,95€

Coulant con chocolate caliente y helado de vainilla 5,95€

Leche frita flambé con helado de turrón 5,95€

Mousse de chocolate negro con crocanti de almendras (sin gluten) 4,50€

Arroz con leche 4,50€

Flan de huevo 3,05€

 

 

 *10% I.V.A. incluido en todos los precios de la carta