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CARTA RESTAURANTE
Mariscos y Moluscos
Mejilones al Vapor 9.20€ / 400grs
Ostra Francesa GOLD BEACH Nº1- 4.40€ unidad
Zamburiñas a la Plancha 2.70 € unidad
Quisquilla Hervida 18.00€ / 150grs
Entrantes fríos
Jamón Ibérico de Bellota (13,00€ ½ ración) 20,50€ ración
Pan de cristal + 3.25€
Queso viejo curado 8,70€ ración
Lomo Ibérico de Bellota 15,05€ ración
Salazones alicantinos con tomate de la tierra 11,40€ (+/-120 grs. )
Ensaladilla rusa 3.95€ ración
Entrantes calientes
Pescado frito Andaluza 13.80€
Boquerones Plancha 13.80€
Alcachofas Confitadas con Jamón 16.00€ ración
Croquetón de Jamón 2.20€ unidad
Croqueta de Pescado 2.20€ unidad
Croqueta de Rabo de toro 2.20€ unidad
Calamar nacional de bahía a la plancha o a la andaluza 18,00€ /300 grs
Pulpo a la Parrila sobre Patata al Horno 14.50€ racion
Ensaladas
*Ensalada de la casa con lechugas, tomate, cebolla, zanahoria, olivas verdes y negras, atún, rábano, huevo duro, remolacha, maíz, espárrago y pepino 10,75€ ración
* Tomate de la tierra con bonito fresco de Murcia, anchoa del Cantábrico, pepino, cebolla tierna, oliva gordal, tallos murcianos y piparras 16,50€ ración
* Ensalada Templada con Langostinos y Mango, vinagreta de pistachos, jamón, cherry y parmesano 17.50€ ración
Platos Caseros para cada día de la semana
Lunes, Potaje de garbanzos (con zanahoria, calabaza, acelgas y alubias) 7,50€
Martes, Lentejas con chorizo y costillita 7,60€
Miércoles, Alubias (Fabes) de la granja con almejas 11,00€
Jueves, Olleta alicantina (con careta y embutido, arroz, alubias, lentejas y verduras) 8,00€
Viernes, Rabo de añojo con patatas diente de ajo 11,00€
Sábado, Gazpacho Manchego con pollo, conejo y sus especias 10,00€
Domingo, Gazpacho de pescado, gambas y sus especias 11,00€
Carnes
Chuleton de Vaca Madurada (RAZA JERSEY ) 48.00€ / KG
Entrecote de ternera a la parrilla 19,77€ (+/- 350 grs. 56,50€/kg)
Solomillo de ternera a la parrilla 21,00€
*con foie micuit +3.00€
Espalda de cordero cocinada a baja temperatura con vino dulce, piñones y pasas 16,00€
Paletilla de Cabrito 22.55€
Pescados
Rape con Almejas y Gambas 17.95€
Rodaballo con Gambas al Ajillo 17.95€
Gallina de Mar a la Espalda 19.00€
Bacalao Gratinado con ajo suave sobre crema de naranja 16,95€
Corvina a la Espalda 17,95€
Arroces con variedad bomba
*El Legado de José Gómez
*Mínimo 2 raciones
Arroz Meloso de Rape con Almejas, Alcachofas y Gambas 14.95€ ración
Arroz con Pata de Ternera y garbanzos 14,50€ ración
Arroz Meloso con Gallina de Mar , Alamejas y Gambas 16.50€ racion
Arroz Meloso de Pulpo, Boletus, Almejas y Gambas 14.95€ ración
Arroz con Secreto ibérico y verduritas naturales 13,00€ ración
Arroz con Pato Confitado, Boletus y Foie 17.00€ ración
Arroz Marinera (Marisco) 17,00€ ración
Arroz Meloso con Bogavante 19,00€ ración
Postres Caseros
Fruta Natural
piña, melón ó Sandia 3.80€
Tarta de Chocolate 5.95€
Tarta de Turron 5.95€
Brownie casero 5.95€
Postre de queso 4,50€
Leche Frita Flambeada con helado 5.95€
Coulant con chocolate caliente y helado 5,95€
Sorbete de Mango 3.80€
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* NO SE ADMITEN PAGOS CON CHEQUES DE COMEDOR SODEXO Y GOURMET LOS FINES DE SEMANA Y DIAS DE FIESTA
*10% I.V.A. incluido en todos los precios de la carta