Carta Restaurante

BEBIDAS

MENUS 

MONTADITOS

ENGLISH MENU 


CARTA RESTAURANTE

 

Mariscos y Moluscos

Mejilones al Vapor 9.20€ / 400grs

Ostra Francesa GOLD BEACH Nº1-  4.40€ unidad

Zamburiñas a la Plancha  2.70 € unidad

Quisquilla Hervida 18.00€ / 150grs

 

Entrantes fríos

Jamón Ibérico de Bellota (13,00€ ½ ración) 20,50€ ración

Pan de cristal + 3.25€

Queso viejo curado 8,70€ ración

Lomo Ibérico de Bellota 15,05€ ración

Salazones alicantinos con tomate de la tierra 11,40€ (+/-120 grs. )

Ensaladilla rusa 3.95€ ración

 

Entrantes calientes

Pescado frito Andaluza   13.80€

Boquerones Plancha  13.80€

Alcachofas Confitadas con Jamón 16.00€ ración

Croquetón de  Jamón  2.20€ unidad

Croqueta de Pescado 2.20€ unidad

Croqueta de Rabo de toro 2.20€ unidad

Calamar nacional de bahía a la plancha o a la andaluza 18,00€ /300 grs

Pulpo a la Parrila sobre Patata al Horno 14.50€ racion

 

Ensaladas

*Ensalada de la casa con lechugas, tomate, cebolla, zanahoria, olivas verdes y negras, atún, rábano, huevo duro, remolacha, maíz, espárrago y pepino 10,75€   ración

* Tomate de la tierra con bonito fresco de Murcia, anchoa del Cantábrico, pepino, cebolla tierna, oliva gordal, tallos murcianos y piparras    16,50€ ración

* Ensalada Templada con Langostinos y Mango, vinagreta de pistachos, jamón, cherry  y parmesano 17.50€ ración 

 

Platos Caseros para cada día de la semana

Lunes, Potaje de garbanzos (con zanahoria, calabaza, acelgas y alubias) 7,50€

Martes, Lentejas con chorizo y costillita 7,60€

Miércoles, Alubias (Fabes) de la granja con almejas 11,00€

Jueves, Olleta alicantina (con careta y embutido, arroz, alubias, lentejas y verduras) 8,00€

Viernes, Rabo de añojo con patatas diente de ajo 11,00€

Sábado, Gazpacho Manchego con pollo, conejo y sus especias 10,00€

Domingo, Gazpacho de pescado, gambas y sus especias 11,00€

 

Carnes

Chuleton de Vaca Madurada (RAZA JERSEY ) 48.00€ / KG

Entrecote de ternera a la parrilla  19,77€   (+/- 350 grs.  56,50€/kg)  

Solomillo de ternera a la parrilla 21,00€   

*con foie micuit  +3.00€

Espalda de cordero cocinada a baja temperatura  con vino dulce, piñones y pasas 16,00€

Paletilla de Cabrito 22.55€

 

Pescados

Rape con Almejas y Gambas 17.95€

Rodaballo con Gambas al Ajillo 17.95€

Gallina de Mar a la Espalda 19.00€

Bacalao Gratinado con ajo suave sobre crema de naranja  16,95€

Corvina a la Espalda 17,95€

 

Arroces con variedad bomba    

*El Legado de José Gómez

 *Mínimo 2 raciones

Arroz Meloso de Rape con Almejas, Alcachofas  y Gambas 14.95€ ración

Arroz con Pata de Ternera y garbanzos 14,50€ ración

Arroz Meloso con Gallina de Mar , Alamejas y Gambas 16.50€ racion

Arroz Meloso de Pulpo, Boletus, Almejas y Gambas 14.95€ ración

Arroz con Secreto ibérico y verduritas naturales 13,00€ ración

Arroz con Pato Confitado, Boletus y Foie 17.00€ ración 

Arroz Marinera (Marisco) 17,00€ ración

Arroz Meloso con Bogavante 19,00€ ración

 

 Postres Caseros

Fruta Natural

piña, melón ó Sandia    3.80€

Tarta de Chocolate   5.95€

Tarta de Turron 5.95€

Brownie casero 5.95€

Postre de queso 4,50€

Leche Frita Flambeada con helado 5.95€ 

Coulant con chocolate caliente y helado 5,95€

Sorbete de Mango 3.80€


BEBIDAS

MENUS 

ENGLISH MENU 


* NO SE ADMITEN PAGOS CON CHEQUES DE COMEDOR SODEXO Y GOURMET LOS FINES DE SEMANA Y DIAS DE FIESTA

*10% I.V.A. incluido en todos los precios de la carta